食べる 2015.11.10 2015年醸造スタート“京の地ビール”が人気―「京都醸造」 京都をこよなく愛する外国人3人が2015年5月、京都で地ビール製造会社を設立。「定番シリーズ」は一躍人気となり、限定商品やコラボ商品が味わえる試飲スペースも完成しました。