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市場に約5％しか流通しない「スペシャルティコーヒー豆」の専門店「Unir（ウニール）」。2016年1月には長岡京市に、バリスタスクールやカフェなどを併設した新本店がオープンされます。

  創業550年の京の老舗蕎麦店「本家尾張屋」さんが、蕎麦と蕎麦菓子の「新しい食べ方・楽しみ方」を発信すべく、2016年3月27日までの期間限定カフェ（本家尾張屋 錦富小路店）をオープンされました。

京都をこよなく愛する外国人3人が2015年5月、京都で地ビール製造会社を設立。「定番シリーズ」は一躍人気となり、限定商品やコラボ商品が味わえる試飲スペースも完成しました。

いつの季節も観光客でにぎわう嵐山。でも、ほんの少し歩いただけで雰囲気が一転し、人気が無くなる場所があります。そこに隠れ家のように佇むのが「松籟庵」です。