亀屋良長

お正月といえば、おせちやお雑煮などが定番ですが、京都ならではの和菓子もあります。伝統菓子や縁起菓子など3種を紹介します。

４月に入り、まもなく桜が見頃を迎えようとしています。お花見のお供に、美味しい和菓子はいかがですか？　今の季節におすすめの、３つの和菓子を紹介します。

1803年創業の老舗和菓子店・亀屋良長さんが、「多くの人に和菓子の世界に触れてほしい」との思いで開かれている京菓子手作り教室が、2015年9月12日にリニューアルオープンしたというので、早速体験してきました。