一乗寺の洋菓子と卵かけご飯のお店「partage.七彩」

手間ひまかけて卵の美味しさを生かした洋菓子と、卵本来の味をシンプルに味わう卵かけご飯。「partage.七彩（パルタージュなないろ）」では、その両方がいただけます。

美味しさの秘密は卵にあり

お洒落なカフェに雑貨屋、ラーメン店などが集まる左京区一乗寺に、partage.七彩さんのお店はあります。白を基調とした清潔感ある店内で、まず目に入ってくるのはショーケース。中には名物の「なないろロール」など、色とりどりのケーキが並びます。

お菓子作りに欠かせない卵は、静原の自家養鶏場で採れたものが使われています。ブランド卵の「名古屋コーチン」や「ゴトウもみじ」は、黄身がぷっくりとしていて色鮮やかなのが特徴。そんな卵をたっぷりと使ったロールケーキも、美しい黄色をしています。

絶品の卵かけご飯

ランチタイムには、こだわりの卵を味わえる軽食が用意されています。一番人気は「たまごかけご飯」。ご飯に生卵が２つ、サラダや小鉢にみそ汁がセットになっています。

平飼い地鶏から採れた新鮮な卵は、ぷるんと弾力があります。ほかほかのご飯にのせて、専用の醤油をかけて混ぜると最高のごちそうに。その濃厚さをじっくりと味わってみましょう。

食後は飲み物に好きな洋菓子を付けて、デザートタイムを楽しむこともできます。