京都人が愛してやまない「コーヒー」。市内にはたくさんのコーヒーの名店があります。こだわりのコーヒーとおやつで、至福のひとときを過ごしてみませんか？ 御所西にある「カフェ デ コラソン」を紹介します。
住宅街に溶け込んだお店
堀川通から一条通を東へ進んだ閑静な住宅街に、「カフェ デ コラソン」はあります。東京の老舗コーヒー店で店長を務めていたご主人が、7年前に鮮魚店を改装してオープンしたのだとか。入口に近づくと、「いらっしゃいませ」とお店の方が扉を開けて出迎えてくれました。
店内は、カウンターが5席とテーブル席が2つ。温かみのある照明と静かに流れるクラッシック音楽が、心地よい空間を作り出しています。
自分好みの一杯を
お店のこだわりは、良質な豆を使った新鮮なコーヒー。入口には大きな焙煎機が置かれ、棚には浅煎りから深煎りまで様々な豆が並んでいました。
ケニアやタンザニアなど、中深煎り豆をバランスよくブレンドした「コラソンブレンド」。コーヒーならではの苦みを楽しめ、後味はスッキリとしています。種類が豊富なので、お店の人に好みを伝えて選んでもらうのがおすすめです。
「コラソンブレンド」600円
あれこれ迷う自家製スイーツ
しっとりとしたフィナンシェや濃厚なチーズケーキ、香り高いアフォガードなど、上質なおやつが揃うのも魅力です。この時期おすすめなのが、「コーヒーゼリー＆ブランマンジェ」。風味を閉じ込めた、ぷるんとしたコーヒーゼリーと、クリーミーで滑らかなブランマンジェが2層になっています。あえてゼリーに甘味は付けず、全体的に甘さは控えめ。暑い日につい恋しくなる、冷たいデザートです。
美味しいコーヒーとおやつを味わいに、路地裏のお店を探してみませんか？
